سفری ماجراجویانه برای کشف زیبایی‌های

روز اول: شروع ماجراجویی در استانبول

پس  از ورود به استانبول و تحویل هتل؛ سفر خود را در خیابان استقلال آغاز می‌کنیم، جویباری زنده از فرهنگ و هنر ترکیه که با نوای موسیقی خیابانی، عطر قهوه‌های تُرک و ویترین‌های رنگارنگ، هر لحظه‌اش تجربه‌ای نو است. این خیابان پرجنب‌وجوش که به میدان تکسیم ختم می‌شود، با معماری تاریخی‌اش ما را به گذشته‌های دور می‌برد، در حالی که کافه‌های دنج و رستوران‌های شیک، طعم امروزی استانبول را به ما نشان می‌دهند.

سپس به سمت برج گالاتا می‌رویم، این نماد باشکوه استانبول با قدمت 671 ساله، بلندترین سازه شهر در قرون وسطا بود و امروزه با نمای قرمزآجری و معماری استوانه‌ای‌اش، یکی از بهترین نقاط برای عکاسی است. اگرچه صعود از پله‌های مارپیچ آن کمی چالش‌برانگیز است و در سفر از نمای بیرونی آن دیدن می‌کنیم، اما منظره 360 درجه از شهر و تنگه بسفر، گردشگران زیادی را به خود می‌کشاند.

• داستان معروف برج عشاق گالاتا:

مشهورترین داستان، روایت هزار، دختر سلطان، و عصمت، مردی فقیر از محله گالاتا است. گفته می‌شود هزار هر شب از راه‌های مخفی به بالای برج می‌رفته تا با معشوقش دیدار کند. وقتی سلطان از این رابطه مطلع شد، عصمت را از بالای برج به پایین پرتاب کرد. هزار نیز از غم، خود را از همان بلندی به پایین انداخت و برگی غمگین در تاریخ برج شد.

امروزه گردشگران باور دارند با بوسیدن در سایه برج گالاتا، عشقشان را جاودانه می‌شود و قفل انداختن روی نرده‌های اطراف برج، پیوندشان را ناگسستنی می‌سازد.

عصر را در محله کاراکوی می‌گذارنیم، جایی که هنر خیابانی و گالری‌های کوچک، روح هنردوستتان را نوازش می‌دهند. در یکی از کافه‌های این محله، طعم کومپیر (سیب‌زمینی مخصوص) را امتحان می‌کنیم.

و در پایان، پیاده‌روی‌ای در اسکله کاراکوی خواهیم داشت، جایی که نورپردازی پل‌ها و قایق‌های روی آب، صحنه‌ای زیببا می‌سازد. صدای موج‌ها و نسیم خنک بسفر، خستگی روز را از تن به در می‌کند و خاطره‌ای فراموش‌نشدنی از اولین روز سفر برایمان می‌سازد.

✨ استانبول در روز اول، مانند آغوشی گرم ما را به دنیای رنگارنگش دعوت می‌کند!

روز دوم: سفر در زمان به استانبول قدیم

سفرمان را در روز دوم، به قلب تاریخ استانبول را با مسجد سلطان احمد آغاز می‌کنیم، شاهکاری آبی که با کاشی‌های نیلی‌فام و شش مناره باشکوهش، آسمان شهر را نقاشی می‌کند.

در چند قدمی آن، ایاصوفیه با هیبت بی‌نظیرش ایستاده است. اگرچه در سفر فقط از نمای بیرونی این اثر شگفت‌انگیز عکس می‌گیریم، اما همین ایستادن در سایه‌ی گنبد عظیم آن -که زمانی بزرگترین گنبد جهان بود- ما را به عمق تاریخ پرتاب می‌کند.

بازار بزرگ استانبول، قدم بعدی سفر ماست؛ شهری درون شهر با 61 خیابان و بیش از 4000 مغازه! در این هزارتو پر از رنگ و بو، از ادویه‌های خوش‌عطر گرفته تا صنایع دستی نفیس، هر چیزی که تصور کنید پیدا می‌شود. در یکی از چایخانه‌های سنتی بازار توقف می‌کنیم و چای ترکی را با نگاه به معماری چشم‌نواز سقف‌های گنبدی می‌نوشیم.

عصر را با پیاده‌روی روی پل گالاتا می‌گذرانیم، جایی که زندگی مدرن و سنتی استانبول به زیبایی به هم می‌پیوندند.

اگر هنوز انرژی داشته باشیم، سری به محله بالات می‌زنیم؛ تابلوی زنده‌ای از رنگ‌ها و بافت‌های قدیمی. خانه‌های چوبی رنگارنگ، کلیساهای تاریخی و کوچه‌های سنگفرش شده، این محله را به بهشتی برای عکاسان تبدیل کرده است. در یکی از کافه‌های دنج آن می‌نشینیم و طعم واقعی استانبول قدیم را می‌چشیم.

این روز، سفری فراموش‌نشدنی به اعماق فرهنگ و تاریخ استانبول خواهد بود!

روز سوم: سفر به آن سوی بسفر، تجربه‌ای رنگارنگ از استانبول

امروز را با هیجان کشف بخش آسیایی استانبول آغاز می‌کنیم. صبح زود سوار کشتی عمومی از اسکله امینونو می‌شویم و با نسیم خنک بسفر، به سوی کادیکوی پیش می‌رویم. این سفر کوتاه دریایی، چشم‌اندازی خیره‌کننده از دو قاره را پیش چشمانمان می‌گستراند و حس ماجراجویی‌مان را بیدار می‌کند.

سپس پا که به کادیکوی می‌گذاریم، با دنیایی از رنگ و زندگی روبه‌رو می‌شویم. در بازار محلی، میان غرفه‌های پررنگ‌و‌بو می‌چرخیم و عطر ادویه‌های تازه و میوه‌های فصل مشاممان را نوازش می‌دهد.

ظهر با کشتی به سوی جزیره بیوک‌آدا حرکت می‌کنیم، جزیره‌ای آرام و خودرو‌هایش. در کوچه‌های ساکت آن می‌گردیم و در رستوران‌های کنار ساحل، طعم ماهی تازه را می‌چشیم. از بالای تپه، منظره پانورامایی از دریا و شهر، خستگی پاهایمان را به فراموشی می‌سپارد.

با غروب آفتاب، به اورتاکوی بازمی‌گردیم. اینجا زندگی شبانه استانبول در اوج خود است. پیشنهاد می‌کنیم حتما سیب‌زمینی تنوری معروف اورتاکوی را با انواع مخلفاتش امتحان کنیم. کنار مسجد اورتاکوی می‌نشینیم و چای ترکی را با منظره خیره‌کننده پل بسفر و نورپردازی‌های رنگارنگش می‌نوشیم. غرفه‌های خیابانی سوغاتی‌های دست‌سازی دارند که یادگاری‌های مناسبی از این سفر خواهند بود.

امروز روزی بود پر از تنوع و تجربه‌های به یادماندنی؛ از هیاهوی بازارهای محلی تا آرامش جزیره، و از طعم‌های جدید تا مناظر نفس‌گیر!

روز چهارم: خداحافظی با استانبول

صبح آخرین روزمان را می‌توانیم با طعم خوش کاهپچی و چای تُرکی در یکی از کافه‌های دنج شهر آغاز می‌کنیم. امروز روز جمع‌بندی خاطرات و خرید سوغاتی‌های ویژه است.

بازار ادویه (مصری‌بازار) می‌تواند از مقاصدمان باشد؛ این دنیای رنگارنگ با عطر دل‌انگیز زعفران، دارچین و زردچوبه، حس‌و‌حال خاصی به ما می‌بخشد. پیشنهاد می‌کنیم حتما لوکوم‌های تازه، پسته‌های آنتپ و چای سیاه تُرک را از غرفه‌های قدیمی بخرید.

پس از خرید، آماده برگشت به ایران با کوله باری از خاطرات می‌شویم.

✈️به امید دیدار شما در سفرهای بعدی سلام سفر!